こんにちは★
ここ二週間ほど左手がぼっこぼこに腫れてグーが出来なかった嫁です。何かの病気かと調べまくって禁酒したりしていましたが、答えは簡単、しもやけでした(〃▽〃)
そんなかなりビビらせてくれたしもやけも少しずつ良くなってきて、グーもできるようになったので、今日も大雪の中元気に殻付き牡蠣のお掃除をしています★
七尾市中島町で行われる牡蠣祭りまで後、三週間ほどになりました。のと鉄道に乗って中島駅で降りると無料シャトルバスが能登演劇堂まで走ってくれるので、是非ご利用くださいm(__)m
山田水産は初出店なので、まだ何を出そうかしつこく話し合っています(笑)
とりあえず決まっているのは、殻付き牡蠣、能登かきのオリーブ漬け、能登島産の神経締めを施した真蛸のぶつ切りです(^^♪
スタッフが少ないので基本的にその三品になるかと思います。タコは牡蠣よりも数量限定になると思いますので、お目当ての方はお早めに♪
それでは、まだまだ美味しい能登かきをお楽しみくださいね~
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