こんにちは★
第二弾「西の蔵米」さんとのコラボの打ち合わせをした際に能登かきを使ってオイスターソースを作ってみたい!と嬉しいことを言ってもらいました。
そして早速出来上がったオイスターソースの画像が届いたので載せておきます。
どこからどう見ても、濃厚で牡蠣の旨味がぎゅー――――っと詰まっている感満載の能登かきオイスターソースです(^▽^)/
まず、オイスターソースって家で作れることに感動しました。作れるとしてもそれを作ってみようと実践にまでいたらないとおもいます・・・
西蔵さんのおかげで、また一つ挑戦してみたいことが増えました★こんなツヤツヤしたオイスターソースが能登牡蠣で作れるんなら、将来的には商品化もありえなくないな~と思った嫁でした(^▽^)/
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