こんにちは★
牡蠣小屋の掃除も大体完了して、昨日から少しずつ牡蠣を剥き始めました。
約三か月ぶりのむきこだったので、また牡蠣むきが下手に戻っているのではないかと心配していたのですが、まあまあ大丈夫だったのでホッとした嫁です(^▽^)/
でもまだ少し時期が早いのか、私の好きな感じの能登かきにはなっていないのが少し残念ですが、これからですね。
何でも焦らず少しずつ少しずつの気持ちで!
今は二年物の牡蠣を剥いています。やっとやっと牡蠣が食べられる時期が来てワクワクしています(^▽^)/
今シーズンもどうぞ山田水産を!能登かきを!ご贔屓に★